Kivi je egzotično voće koje se na policama može naći gotovo tokom cijele godine. Zbog svog jedinstvenog sastava, kivi je izvrsna alternativa sintetičkim vitaminima.
Sastav ploda je vrlo raznolik, što objašnjava njegove blagotvorne učinke na organizam. Samo jedno voće pokriva dnevne potrebe organizma za vitaminom C (askorbinska kiselina), što znači: jača imunološki sistem, smanjuje vjerovatnoću prehlade i zaraznih bolesti i sprečava razvoj ateroskleroze.
Osim askorbinske kiseline, kivi sadrži i vitamin A koji blagotvorno djeluje na mrežnicu i vid općenito. Vitamini B skupine osiguravaju normalno funkcioniranje živčanog sistema, pomažu u borbi protiv depresije i kroničnog umora te poboljšavaju kvalitetu sna.
Osobama s povećanim mentalnim i fizičkim stresom savjetuje se da jedu 1-2 voća dnevno.
Vitamin PP (folna kiselina) neophodan je za žene koje planiraju trudnoću.
U kiviju postoje i elementi u tragovima neophodni za tijelo. Gvožđe je uključeno u procese hematopoeze. Zahvaljujući njemu održava se normalan nivo hemoglobina u krvi. Kalijum i magnezijum pomažu u poboljšanju rada kardiovaskularnog sistema. Cink pozitivno djeluje na stanje kože, poboljšava ten i sprečava pojavu ranih bora. 1-2 voća bit će izvrstan međuobrok za one koji paze na svoju težinu.
Kivi sadrži puno vlakana, što znači da se brzo osjećate sitima bez opterećenja tijela praznim kalorijama. Da biste poboljšali funkcioniranje gastrointestinalnog trakta i kod kroničnog zatvora, bolje je jesti kivi ako nije oguljen, ne zaboravljajući ga dobro oprati. Dnevna stopa je 2-3 voća dnevno.
Kontraindikacije za upotrebu kivija su povećana kiselost u želucu i individualna netolerancija.
