Danas, na vrhuncu popularnosti, brzi desert je kolač u mikrotalasnoj pećnici, ujedno je i kolač u šolji. I ovo je potpuno razumljiv fenomen u našem ubrzanom dobu, kada uz vrlo kratko vrijeme i dalje želite razmaziti sebe ili svoje domaćinstvo vlastitim pekarskim proizvodima. Cupcake u šalici nije samo čokolada, iako je ova opcija najčešća. Ali možda samo zato što slatki zub nije isprobao druge recepte? Posvećeno znalcima jela od šargarepe.
Neophodno je
- - brašno - 6 kašika;
- - Granulirani šećer - 2 kašike;
- - četvrtina kašičice soli i praška za pecivo;
- - Muškatni orah i cimet - na vrhu noža;
- - mlijeko - 5 kašika;
- - limunov sok - 0,5 kašike;
- - maslinovo (ili bilo koje biljno) ulje - 2 kašike;
- - vanilin - četvrt kašičice;
- - sitno naribana šargarepa - 3 kašike;
- - Sjeckani orasi i grožđice - po 1 kašika.
Instrukcije
Korak 1
Šargarepni kolač u šolji kuha se bez jaja. Prosijte brašno, dodajte u posudu prašak za pecivo, sol, šećer, cimet. Svi sastojci se miješaju.
Korak 2
Mlijeko treba ohladiti, dodajte mu limunov sok, promiješajte i ostavite 10 minuta, a zatim dodajte limun i vanilin, maslac, sitno naribanu šargarepu i sve promiješajte.
Korak 3
Kombiniramo sadržaj obje posude - labavu i tečnu, sve temeljito umutimo. U umutenu masu dodajte grožđice i sjeckane orahe.
Korak 4
Za one koji još uvijek ne znaju zašto se pečenje naziva "cupcake u šalici": cupcake u mikrotalasnoj peče se upravo u ovom jelu. Ako je sastav proizvoda mali, tijesto se priprema direktno u šalici. U našem slučaju gotovo tijesto iz posude sipamo u krugove. Krugovi nisu puni više od dvije trećine.
Korak 5
Mafina se peče u mikrovalnoj pećnici oko 2-3 minute, ne više, inače će biti presuha. U svakom slučaju, ispostavit će se da je kolač od mrkve u šalici malo suh zbog načina pripreme. Ali ovaj je nedostatak lako ispraviti. Samo je potrebno vruću preliti čokoladom ili medom, a zatim poslužiti.
