Vrlo elegantan, nevjerovatno nježan i ukusan kolač od čokoladne skute priprema se uglavnom od proizvoda koji se uvijek mogu naći u kući.
Neophodno je
- Za test:
- - 5 komada. jaja;
- - 200 g brašna;
- - 180 g šećera;
- - 1 kašičica praška za pecivo;
- - 125 ml biljnog ulja;
- - 3 kašike. kakao žlice;
- - 125 ml vode;
- - sol;
- Za kremu:
- - 500 g svježeg sira;
- - 1 vrećica pudinga od vanile;
- - 100 g šećera;
Instrukcije
Korak 1
Prosijte brašno s kakaom i praškom za pecivo. Zgnječite žumanjke sa polovinom šećera. Zatim dodajte biljno ulje i vodu, miješajte dok ne postane glatko.
Korak 2
Bjelanjke umutite s drugom polovicom šećera dok ne postanu pjenasti. Zatim spojite sa masom od žumanjaka. Smjesi dodajte kakao brašno. Izlijte tijesto u podmazan pleh.
Korak 3
Pripremite masu od skute i prebacite je u slastičarsku vreću. Iscijedite masu skute preko čokolade, prikazujući ćelije.
Korak 4
Pecite na 180 ° C 35 minuta. Čokoladno tijesto treba da naraste, a masa od skute treba da se "utopi" u čokoladi.
