Svi su navikli na kuhanje pirinča - ispostavlja se brzi prilog, ali tada se kuhani pirinač može kasnije pržiti! Kuhati prženu rižu od škampa jednostavno je - za samo dvadeset minuta!
Neophodno je
- - kuvana pirinač - 700 grama;
- - dva jaja;
- - svježi škampi - 250 grama;
- - kukuruz u konzervi, zeleni grašak, crvena paprika - po 50 grama;
- - dvije stabljike zelenog luka;
- - maslinovo ulje, soja sos - po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Istucite malo sirova jaja, začinite solju i paprom.
Korak 2
Na tavi zagrijte kašiku ulja, izlijte razmućena jaja. Pripremite omlet, a zatim ga promiješajte, stavite na tanjur i ostavite sa strane.
Korak 3
U istoj posudi zagrijte maslinovo ulje, stavite nasjeckanu papriku, grašak, kukuruz, pržite zajedno dvije minute. Dodajte oljuštene škampe i kuhajte još dvije minute.
Korak 4
Stavite rižu u tavu, pržite zajedno tri minute, škampi bi za to vrijeme trebali postati ružičasti.
Korak 5
Pomiješajte, dodajte kajganu, zeleni luk, soja sos. Ponovno promiješajte, malo zagrijte i pošaljite za stol!
