Meksička jela razlikuju se ne samo oštrinom, već i lakoćom pripreme. Nećete potrošiti puno truda da biste stvorili nepretenciozan prilog ili potpuno jelo.
Neophodno je
- - 500 g pirinča;
- - 70 ml biljnog ulja;
- - 200 g slanine;
- - sol;
- - čili;
- - peršun.
Instrukcije
Korak 1
Rižu temeljito isperite toplom vodom. Zatim ga umočite u tavu napunjenu biljnim uljem. Pržite rižu 7 minuta. Ako mislite da je presuho, dodajte vodu u tavu. Ne zaboravite dodati sol dok kuvate.
Korak 2
Dalje, trebali biste početi kuhati slaninu. Izrežite ga na male pravougaonike. Pržite na biljnom ulju 5 minuta.
Korak 3
Također čili papriku nasjeckajte na sitno. Pržiti ili ne, ovisi samo o vašim osobnim željama.
Korak 4
Rižu, slaninu i biber treba miješati, lagano nakapati biljnim uljem, solju. Za estetiku jelo ukrasite grančicom peršina.
