Kako Kuhati Prženu Rižu Od škampa

Sadržaj:

Kako Kuhati Prženu Rižu Od škampa
Kako Kuhati Prženu Rižu Od škampa

Video: Kako Kuhati Prženu Rižu Od škampa

Video: Kako Kuhati Prženu Rižu Od škampa
Video: Prilog od riže - Kako pripremiti pirinač - Šerpicina Škola Kuvanja 2024, Marš
Anonim

Jelo od riže sa škampima stiglo nam je iz japanske kuhinje. Ali ovo jelo traži se ne samo u Japanu, jer ima blistav bogat ukus i nije ga teško pripremiti.

Kako kuhati prženu rižu od škampa
Kako kuhati prženu rižu od škampa

Neophodno je

  • - smeđa ili bijela riža - 2 kašike. (bolje je kuhati unaprijed);
  • - luk - 1 kom.;
  • - kokosovo ulje - 1 kašika;
  • - beli luk - 6 karanfilića;
  • - kreč - 1 kom. (potreban je samo sok);
  • - sirovi škampi - 500 g;
  • - tikvice - 1 kom.;
  • - grašak - 1 kašika. (možete uzeti konzerve);
  • - pečurke - 100 g;
  • - slatka paprika - 1 kom;
  • - jaja - 3 kom.;
  • - soja sos - 2 kašike;
  • - biber po ukusu.

Instrukcije

Korak 1

Papriku, pečurke, tikvice narežite na kockice približno iste veličine. Na zagrijanoj tavi pržite sitno nasjeckani luk, 3 češnja češnjaka, papar, pečurke, tikvice dok ne omekša (oko 10 minuta).

Korak 2

U posebnoj posudi pomiješajte sok limete i preostala 3 češnja bijelog luka, a zatim u ovu posudu stavite očišćene škampe, pustite da se upije. Zatim kozice pržite na kokosovom ulju par minuta. Ne zaboravite stalno miješati škampe dok se pržite.

Korak 3

Prženom povrću dodajte kuvanu rižu, sve promiješajte i pomaknite malo u stranu. Pržite jaja na slobodnoj strani posude dok ne omekšaju i pomiješajte s rižom. Stavite grašak na pirinač sa povrćem, prelijte soja sosom i dodajte biber, ponovo promiješajte. Prilikom posluživanja na riži, na vrh se položi dio škampa i po želji se ukrašava zelenim lukom.

Preporučuje se: