Ako volite ribu, svidjet će vam se recept za ovu salatu s kuhanim ružičastim lososom. Okus jela se pokazao prilično začinjenim. Povrće i jabuka odlično se slažu s kuhanim mesom ribe.
Neophodno je
- - sir - 100 g;
- - majoneza - 3 kašike;
- - pavlaka - 3 kašike;
- - zelena salata - 3 kom;
- - zrna papra;
- - peršin;
- - začini - po ukusu;
- - krastavac - 1 kom;
- - jabuka - 1 kom;
- - kuvana šargarepa - 1 kom;
- - kuvani krompir u uniformi - 4 kom;
- - ružičasti losos - 1 kom.
Instrukcije
Korak 1
Bilo koji klasični recept za salatu s kuhanim ružičastim lososom podrazumijeva osnovu od kuhane ribe. U ove svrhe bolje je uzeti cijeli ružičasti losos, ali prikladan je i obični file.
Korak 2
Stavite pripremljene komade ribe u lonac, prelijte kipućom vodom, dodajte začinsko bilje i začine. Vodostaj bi trebao biti 5 centimetara viši od ribe. Možete dodati mrkvu, peršin, zrna bibera. Kad voda zavrije, uklonite pjenu i kuhajte još 7 minuta. Zatim izvadite sve sastojke.
Korak 3
Prethodno kuvani krompir i šargarepu narežite na male kockice. Operite krastavac u vodi i, bez odsijecanja kože, nasjeckajte ga na kockice. Jabuku naribajte na gruboj ribež ili narežite na male trakice. Operite lišće salate na male komadiće.
Korak 4
Sir naribajte na srednje ribežu. Kombinirajte sve pripremljene sastojke osim sira i začinite majonezom. Ako želite, umjesto majoneze možete koristiti kiselo vrhnje - mnogima se ovaj preljev sviđa mnogo više.
Korak 5
Proizvodi se mogu nasumično miješati ili se mogu raditi u slojevima, u svakom će slučaju biti ukusno. Odozgo ukrasite naribanim sirom. Pripremljenu salatu sa kuvanim ružičastim lososom poslužite sa kuhanim krompirom ili bez njega, rižom, heljdom, kriškama hljeba ili veknom.
