Konzervirani ružičasti losos izvrstan je sastojak za ohlađene salate. Crvena riba se smatra omiljenom među ostalim ribljim vrstama, a ružičasti losos je posebno nježan i nije toliko mastan kao na primjer pastrmka.
Salate od povrća sa konzerviranim ružičastim lososom
Salata od ružičastog lososa sa sirom. Uzmite 200g konzerviranog ružičastog lososa, 2 kuvana pileća jaja, zelenilo po vašem izboru, majonezu, jedan topljeni sir. Ocijedite svu tečnost iz ribe i zgnječite je vilicom. Naribajte sir i jaja, a zelje sitno nasjeckajte. Sve ove proizvode stavite u jednu posudu, dodajte majonezu, biber i sol po ukusu. Sve možete složiti i slojevima dodavanjem naribane kuhane šargarepe u recept. Tada će sastojci ležati ovako: ružičasti losos, proteini, mrkva, sir, žumanjci. Kombinirajte sa majonezom. Za ukras koristite zelenilo.
Salata od ružičastog lososa sa pirinčem - vrlo zadovoljavajuća! Uzmite 2-3 kuvana pileća jaja, konzervu ružičastog lososa u konzervi, luk, pola čaše pirinča i majoneze. Skuhajte pirinač i ohladite. Ružičasti losos zgnječite vilicom, sok možete ostaviti. Jaje i luk sitno nasjeckajte. Kombinirajte sve ove sastojke, dodajući majonezu po ukusu i biber.
Express - morska salata od konzerviranog ružičastog lososa. Uzmite 300-400 g morskih algi mariniranih u ulju, konzervu ružičastog lososa u konzervi, majonezu, konzervu kukuruza u konzervi. Ružičasti losos izgnječite vilicom i ocijedite po želji. Izrežite alge škarama tako da ne bude ni dugačka ni plitka. Pomiješajte sve sastojke, možete dodati malo soli. Na prvi pogled tako jednostavan recept, ali ukusan!
Konzervirani ružičasti losos dobro se slaže sa povrćem, svježim ili kuhanim. Klasična je i kombinacija ove ribe sa kuhanim jajima. Na osnovu ovih kombinacija možete sami smisliti mnogo opcija. Međutim, malo je ljudi razmišljalo o kombinaciji konzerviranog ružičastog lososa i voća u salati. Ali uzalud! I to je ukusno!
Salate sa konzerviranim ružičastim lososom sa dodatkom voća
Jabučna salata. Uzmite 100 g sira, 2 kuvana pileća jaja, 1 jabuku, 1 konzervu ružičastog lososa u konzervi i majonezu. Ocijedite ribu bez kostiju. Odvojeno sameljite bjelanjke, a posebno žumanjke. Jabuku i sir nasjeckajte na sitno. Komponente su složene u slojeve: ružičasti losos, proteini, jabuka, sir. Naribani žumanjci na vrhu, između slojeva - majoneza za povezivanje.
Salata sa ružičastim lososom, povrćem i voćem. Uzmite 150 g korijena celera, 150 g poriluka, 100 g sira, 2 kuvana pileća jaja, 1 pomorandžu, 1 kiselu jabuku, 1 konzervu ružičastog lososa u konzervi, 2 žlice. limunov sok, malo brusnica i majoneze. Jaja istrljajte na gruboj ribež, posolite i stavite u duboku posudu kao prvi sloj, premažite majonezom. Izrežite praziluk na pola prstena, pola položite u drugi sloj, začinjen limunovim sokom.
Celer isecite na trakice, posolite i rasporedite u treći sloj. Premažite majonezom. Prelijte preostalim slamkama luka i jabuke, premazujući ih majonezom. Nasjeckajte pulpu naranče, zgnječite ružičasti losos i položite ih u sljedeći sloj. Premažite majonezom, pospite naribanim sirom. Ukrasite salatu brusnicama.
