Domaći kolači su uvijek vrhunskog okusa i kvaliteta u odnosu na one kupljene u trgovini. Domaći kolači bez konzervansa ili umjetnih boja sigurni su i mogu se ponuditi djeci. Ispecite biskvit s voćem i oduševite svoje ukućane.
Neophodno je
-
- 9 jaja;
- 2,5 šalice granuliranog šećera;
- 3 kašičice sode bikarbone;
- ocat;
- 3 šalice brašna;
- 2 banane;
- 2 kivija;
- 350 g putera;
- 1 konzerva (380 g) kondenzovanog mlijeka;
- sirup od bobica.
Instrukcije
Korak 1
Pripremite biskvitno tijesto. Da biste to učinili, mikserom umutite 3 jaja sa 0,75 šalice granuliranog šećera. Tijekom bičevanja masa bi se trebala povećati 2-3 puta, a pijesak bi se trebao potpuno otopiti.
Korak 2
1 kašičicu sode bikarbone ugasite octom i dodajte je u tijesto. Sve dobro promiješajte. Kada pečete biskvit, sodu bikarbonu možete zamijeniti istom količinom praška za pecivo za tijesto, miješajući ga s brašnom.
Korak 3
U masu šećera i jaja ulijte 1 šolju brašna i zamijesite tijesto.
Korak 4
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Prelijte ga tijestom.
Korak 5
Biskvit pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok ne porumeni.
Korak 6
Lagano izvadite gotov biskvitni kolač iz kalupa i ostavite da se ohladi.
Korak 7
Ispecite još 2 keksa.
Korak 8
Pripremite kremu. Da biste to učinili, sameljite 350 g maslaca sa 1 limenkom kondenzovanog mleka dok ne postane glatko.
Korak 9
Ogulite 1 bananu i 1 kivi i isecite na krugove debljine 0,5 cm.
Korak 10
Kekse zasitite sirupom od bobica. Da biste to učinili, ravnomjerno prelijte sirup po svakoj torti, pazeći da biskvit previše ne upije.
Korak 11
Stavite prvu tortu na posudu, premažite je kremom. Na kremu stavite voće iste vrste ili ih izmjenjujte.
Korak 12
Stavite drugu koru na voće, lagano je pritisnite rukama. Podmažite tortu kremom, položite voće.
Korak 13
Stavite treći sloj na vrh torte. Kremu rasporedite po vrhu i bočnim stranama torte. Pomoću slastičarske šprice ili korneta nanesite kremasti uzorak na tortu. Oljuštenu bananu i kivi narežite na ploške i njima ukrasite tortu.
Korak 14
Tortu poslužite uz čaj, kafu, sok ili druga pića po vašem izboru.
Prijatno!
