Nije važno jesu li se gosti neočekivano pojavili na pragu. Spretna domaćica brzo će pronaći izlaz i moći će pripremiti najjednostavniji kolač za čaj, koji će potrajati malo vremena i neće zahtijevati puno truda.
Jednostavnu tortu možete brzo ispeći u mikrovalnoj pećnici.
Torta "Pet minuta"
Za pripremu ovog ugodnog deserta za čaj trebat će vam:
- mlijeko - 3 kašike kašike;
- rum - 1 kašičica;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- šećer - 3 kašike kašike;
- jaja - 3 komada;
- kakao - 1 kašika kašika;
- pšenično brašno - 4-5 tbsp. gomilane žlice;
- maslac - 3 žlice. kašike;
- vanilin šećer - 1 kašičica;
- orasi - lješnjaci - 1 čaša;
- šećer za kremu - 150 grama;
- pavlaka za kajmak - 150 ml;
- konzervirani ananas - 100 grama;
- maslac (za glazuru) - 1 tbsp. kašika;
- tamna čokolada - 1 pločica.
Prvo u posudu treba sipati granulirani šećer i dodati vanilin šećer, kakao u prahu i prašak za pecivo, promiješati smjesu. Zatim u rezultirajuću smjesu ubacite sirova jaja i sve temeljito sameljite. U tijesto dodajte kašičicu ruma ili nekoliko kapi esencije ruma, ulijte malo zagrijano mlijeko, dodajte brašno i otopljeni puter, promiješajte smjesu. Trebali biste imati tijesto konzistencije guste pavlake.
Zatim će vam trebati poseban silikonski kalup za pečenje biskvita u mikrovalnoj pećnici. Kalup treba podmazati biljnim uljem (po mogućnosti kukuruznim uljem), a zatim ga napuniti tijestom. Ni u kom slučaju ne ispunite obrazac do samih rubova, jer će se biskvit prilično penasto dizati tijekom pečenja.
Stavite posudu za tijesto u mikrovalnu pećnicu i pecite je samo 5 minuta. Zatim podijelite biskvit u dva sloja. Donji sloj stavite na posudu za tortu. Drugi sloj iseći na kockice i pomešati sa pavlakom.
Za kremu u mikseru izmiješajte šećer i kiselu pavlaku (sve - po 150 grama). Zatim nasjeckajte lješnjake, naribajte tamnu čokoladu i dodajte oba sastojka u masu od kisele pavlake, pomiješajte dobivenu kremu i kombinirajte je sa sjeckanim kockicama biskvita.
Otvorite limenku konzerviranog ananasa, ocijedite sok. Zatim izrežite ananas na tanke kriške i rasporedite ih po prvom sloju biskvita koji se nalazi na vašem pladnju. Odozgo rasporedite pavlaku i kremu od oraha. Izravnajte sloj kreme.
Preostalu čokoladu izlomite na komade i otopite na vodenoj kupelji, dodajte joj jednu kašiku putera. Sve dobro promiješajte dok ne postane glatko i ovom glazurom prelijte cijelu površinu torte.
Postoje jednostavni recepti za torte koje je dovoljno jednostavno napraviti, ali treba vam malo vremena da se namaču ili stvrdnu. Primjer su kolači od gotovih kolača od vafla ili biskvita. Ne trebaju pečenje, ali im treba visokokvalitetna i ukusna krema.
Krema za gotove kolače
Da biste pripremili kremu za jednostavnu tortu, morate uzeti:
- kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
- puter - 200 grama;
- orasi (zdrobljeni) - 1 čaša.
Maslac ćete prethodno trebati omekšati na sobnoj temperaturi, a usitnjene orahe treba lagano popržiti na tavi bez ulja. Nakon toga mikserom umutite kremu od omekšanog maslaca, kondenzovanog mlijeka i orašastih plodova. Rezultirajućom masom temeljito premažite kolače i vrh torte, ostavite desert nekoliko sati da se natopi na hladnom mjestu.
Možete napraviti i tortu sa krekerima od nepečene banane.
Torta od banana raja
Trebat će vam sljedeći proizvodi:
- krekeri - 400 grama;
- banane - 3-4 voća;
- pavlaka - 500 grama;
- šećer - 1 čaša;
- bijela čokolada - 1 pločica.
Stavite kiselu pavlaku i šećer u mikser, isperite banane i oljuštite ih, a zatim isecite na komade i dodajte u mikser. Pomiješajte sve sastojke dok ne postanu glatki. Sada će vam trebati podijeljeni kalup za torte. Stavite obrazac na posudu, stavite kreker kolačiće u oblik, rasporedite masu od kisele pavlake i banane. Utrljajte pločicu bijele čokolade i obrišite tortu odozgo. Tortu od banane stavite na nekoliko sati u hladnjak. Prije posluživanja izvadite proljetni tanjir iz deserta.
