Kukuruzni griz je vrlo zdrav i lako se probavlja. Sadrži mnogo vitamina. Dokazano je da obnavlja tjelesne ćelije i pomaže u prevenciji bolesti srca.
Neophodno je
- 50 g kukuruznog griza
- 200 ml mlijeka (može se koristiti soja)
- 4 kašičice brašna
- 100 g pavlake
- 2 jaja
- 2 kašike soja sosa
- 1 krastavac
- 200 g prirodnog jogurta
- 2-3 češnja belog luka
- Sol i papar po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Kukuruzni griz sipajte u šerpu sa mlekom i ostavite da nabubri oko 10 minuta. Zatim dodajte pavlaku, promiješajte i kuhajte malo na laganoj vatri. Skinuti sa vatre i ohladiti.
Korak 2
Pomiješajte brašno, jaja, soja sos i biber, dodajte kukuruznoj kaši i promiješajte. Ostavite da odstoji 15 minuta.
Korak 3
Zagrijte tiganj sa maslacem i na njega kašikom stavljajte palačinke. Ako vam je tijesto rijetko, dodajte još malo brašna. Pržite palačinke s obje strane dok ne porumene.
Korak 4
Za umak pomiješajte jogurt, sol, biber, iscijeđeni bijeli luk i naribani krastavac. Poslužite uz palačinke.