Postoji mnogo recepata za kuhanje piletine i krumpira u pećnici, jer su ti sastojci međusobno savršeno kombinirani. Glavna razlika između ove metode je u tome što se koriste pileća krilca. Štoviše, koricu jelu daju začini u kojima su krilca marinirana zajedno s krumpirom.
Neophodno je
- - pileća krilca - 1 kg;
- - krompir - 1 kg;
- - beli luk - 2 karanfilića;
- - senf - 1 kašičica;
- - majoneza - 2 kašike. l.;
- - soja sos - 2 tbsp. l.;
- - začin kari - 0,5 kašičice;
- - biljno ulje - 2 žlice. l.;
- - mljeveni crni biber - nekoliko prstohvata;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Isperite pileća krilca pod mlazom vode i osušite. Ogulite krompir i narežite na tanke krugove debljine ne više od 3 mm. Ako su gomolji veliki, mogu se prethodno podijeliti na pola. Stavite krila i krompir u veliku duboku posudu.
Korak 2
Ogulite češanj belog luka, narežite ga na sitne komade ili zdrobite prešom. Zatim ih stavite u posudu s krompirom i krilima. Dodajte majonezu, senf, kari, biljno ulje, soja sos, crni biber i sol po ukusu. Sve dobro promiješajte, pokrijte posudu prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 3 sata. Što su krila i krumpir duže marinirani, to će imati bogatiji okus.
Korak 3
Nakon isteka vremena, uključite pećnicu i podesite temperaturu na 220 stepeni. Dok se zagrijava, uzmite posudu za pečenje i u nju stavite pileća krilca i krompir. Pošaljite ih u rernu i pecite 50 minuta. Gotovo jelo podijelite na porcije i poslužite sa svježom salatom i sjeckanim začinskim biljem.
