Koje ukusno mesno jelo možete kuhati u pećnici? Postoji puno opcija. Skrećem vam pažnju recept za ukusna pileća krilca sa krompirom.
Neophodno je
- 900 grama pilećih krilca,
- 11 krumpira.
- Za marinadu:
- 2 kašike biljnog ulja
- malo fine morske soli,
- kašičica senfa.
- Za marinadu od pilećih krilca:
- 3 kašike soja sosa
- kašičica senfa
- 2 kašike biljnog ulja
- 2 kolutića limuna
- glava belog luka.
Instrukcije
Korak 1
Prvo marinirajte pileća krilca. Krila operemo i osušimo papirnatim ubrusima. U šalici pomiješajte dvije žlice biljnog ulja (može se zamijeniti maslinovim uljem) sa žličicom senfa i tri žlice soja sosa, dobro promiješajte. Iscijedite sok iz limuna i dodajte krilima zajedno s marinadom, promiješajte. Glavicu belog luka isecite na nekoliko delova i dodajte mesu. Ostavite da se marinira jedan sat.
Korak 2
Ogulite krompir i narežite ga na 4 dijela. Stavimo krumpir u volumetrijsku šalicu, posolimo, dodamo senf, biljno ulje i posipamo začinima po ukusu (hmelj-suneli, sušeni kopar, mljevena paprika), dobro promiješamo. Ostavite krompir da se marinira 15 minuta.
Korak 3
Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i u nju stavite krumpir, napunite ga marinadom.
Na krompir stavite marinirana pileća krilca i također napunite marinadom. Pokrijte jelo krompirom i mesom folijom. Pecite na 180 stepeni oko 45 minuta, uklonite foliju i pecite još 20 minuta dok ukusno ne porumeni. Pečeni krompir sa pilećim krilima sočan je, umjereno slan i vrlo aromatičan. Gotovo jelo služimo na stolu, ukrašavamo svježim začinskim biljem.
