Džem od šljiva u slow štednjaku ukusan je pripravak za stvaranje kojeg ne treba puno truda.
Neophodno je
- 1 kilogram "mađarske" šljive ili bilo koje druge vrste,
- pola kilograma šećera
- 2 prstohvata limunske kiseline.
Instrukcije
Korak 1
Sipajte šljive u veliku šerpu i isperite vodom. Uklonite sjeme iz bobica.
Korak 2
Šljive sipajte u sporo kuhalo. Ne podmazujte posudu, šljive će dati sok.
Korak 3
Zaspimo bobice sa pola kilograma šećera, dodamo limunsku kiselinu. Ako pri ruci nema limunske kiseline, zamijenite je žličicom limunovog soka.
Korak 4
Na sporom štednjaku uključite "Gašenje" i ostavite 20 minuta. Za to vrijeme bobice će dati sok i promijeniti boju. Nakon zvučnog signala isključite multivarku i otvorite poklopac. Pustimo bobice na miru, pustimo ih da se ohlade.
Korak 5
Nakon otprilike pola sata uključite multivarku na „Paprikaš“i kuhajte šljive još deset minuta. Isključite multivarku, otvorite poklopac, pustite da se bobice ohlade (20-25 minuta). Nakon hlađenja, uključite gašenje još deset minuta. Džem pripremite u tri pristupa.
Korak 6
Ukusan džem od šljiva u slow štednjaku je spreman. Džem rasporedimo na oparene staklenke i stegnemo oparenim poklopcima. Okrenite sve staklenke i ostavite da se ohlade.
Korak 7
Ohlađene staklenke džema prenosimo u smočnicu ili podrum. Džem možete čuvati i u frižideru. Džem ne zaboravite ostaviti za večernji čaj. Prijatno.
