Kobasice u tijestu najpopularnije su ulično brzo jelo. Samo što nikada ne znamo šta stavljamo u punđu, od čega je napravljena i kada. Predlažemo da ovu ukusnu hranu skuhate sami, koristeći pristupačne visokokvalitetne sastojke. Cijeli postupak trajat će minimalno vremena, a rezultat će ugodno iznenaditi vašu porodicu i goste.
Neophodno je
- - kobasice (ili male kobasice) - 10-12 kom.;
- - Lisnato tijesto od kvasca - 1 pakiranje;
- - sir (tvrde sorte) - 200 g;
- - jaje - za podmazivanje;
- - sjeme sezama - 5 kašika
Instrukcije
Korak 1
Prvo, pripremimo tijesto. Trebao bi se otopiti i biti malo ohlađen. Nemojte ga potpuno odmrzavati, tako će biti lakše raditi.
Korak 2
Oslobodite kobasice iz ljuske.
Korak 3
Ohlađeno tijesto izrežite na tanke trake širine približno 2 cm.
Korak 4
U svakoj kobasici napravimo prilično dubok urezan džep. Sir narežite na male kriške i svaki od njih stavite u džep kobasice.
Korak 5
Uzmemo traku tijesta i u spiralu je čvrsto omotamo oko kobasice, kao da je pomičemo u ruci.
Korak 6
Krajeve dobro uštipnemo kako sir ne bi iscurio tijekom pečenja.
Korak 7
Kobasice rasporedimo na lim za pečenje podmazan biljnim uljem.
Korak 8
Istucite jaje i njime podmažite svaku kobasicu. Pospite sezamom i pecite u pećnici 10 minuta.
