Naranča je jedna od najčešće uzgajanih voćnih kultura. Sočna pulpa naranče osvježavajućeg je slatko-kiselog okusa i sadrži brojne zdravstvene prednosti.
Narandža je hibrid pomela i mandarine. Narandža se počela uzgajati prije oko 4000 godina u jugoistočnoj Aziji. Poznato je da je naranča oko 2500. pne donesena u Kinu, odakle je u 15. vijeku zajedno s portugalskim mornarima došla u Evropu. Narandža je doneta u Ameriku tokom druge ekspedicije Kolumba. Trenutno se uzgaja više od stotinu sorti ovog aromatičnog agruma.
Vitamini u narančama
Glavni vitamin kojim su naranče bogate je vitamin C. Jedno srednje veliko voće može u potpunosti zadovoljiti dnevne potrebe odrasle osobe za askorbinskom kiselinom. Uz to, naranče sadrže i mnoge druge vitamine, uključujući karoten, tokoferol, biotin, holin, niacin i B kompleks.
Uz vitamine, plodovi naranče bogati su i drugim zdravim tvarima: mineralima (kalij, fosfor, željezo, kalcij, bakar, magnezij, cink, jod, mangan, bor i kobalt), organskim kiselinama, dijetalnim vlaknima, pektinom, flavonoidima, fitoncidi, aminokiselina metionin i vitaminu slična supstanca inositol.
Korisna svojstva naranče
Zahvaljujući raznim vitaminima i mineralima, upotreba naranče poboljšava peristaltiku, suzbija truljenje u crijevima, povećava imunitet, smanjuje razinu holesterola, sprječava vaskularne blokade, usporava proces starenja, normalizira visoki krvni pritisak, liječi živčani sustav i ima tonik učinak.
Prehrambena vlakna i pektin u pulpi naranče pomažu i u boljoj probavi hrane. Uz to, omogućuju vam brzo ublažavanje gladi, što je važno za ljude koji žele smršavjeti. Još jedno korisno svojstvo pektina je sposobnost apsorpcije i uklanjanja iz tijela raznih toksičnih supstanci (teški metali, radionuklidi i poljoprivredni pesticidi).
Flavonoidi jačaju zidove krvnih žila. Ovaj efekt pojačava vitamin C, koji naranče sadrže višak. Fitoncidi djeluju antimikrobno i poboljšavaju rad srca. Metionin i inositol imaju lipotropno dejstvo: normalizuju metabolizam lipida i holesterola, poboljšavaju funkciju jetre i sprečavaju taloženje masti u njoj. Metionin takođe ima blagi antidepresivni efekat, jer utiče na sintezu adrenalina.
