Za ručak ili večeru pripremite janjetinu i fetu. Jelo će se pretvoriti u svaku pohvalu! Feta će jelu dodati koricu, a ružmarin i beli luk ukusnu aromu.
Neophodno je
- - janjeće koljenice 2 kom.;
- - maslinovo ulje 3 kašike;
- - ruzmarin 2 grančice;
- - čili papričica 1 kom;
- - 4 zuba belog luka;
- - feta 200 g;
- - mljeveni crni biber, sol.
Instrukcije
Korak 1
Operite janjetinu, osušite je papirnatim ubrusima. Ogulite češnjak i nasjeckajte ga na sitno ribež. Ogulite čili i sitno nasjeckajte. Usitnite ružmarin. Jagnjetinu naribajte sa paprom, solju i nasjeckanim bijelim lukom, ostavite u hladnjaku 20 minuta.
Korak 2
Zagrijte rernu na 230 ° C, lim za pečenje podmažite uljem i na njega stavite komade jagnjetine, prelijte čilijem i ružmarinom. Janjetinu pecite 20 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 170 ° C, pokrijte kalup folijom i dinstajte jagnje oko 1,5 sata.
Korak 3
Narežite fetu na kockice. Zatim uklonite foliju, stavite fetu na janjetinu i pecite još 20 minuta na 200 ° C. Jelo možete poslužiti s kuhanim krompirom ili sa salatom od svježeg povrća, a možete poslužiti i crveni ljuti sos uz meso.
