Ispostavi se da je svinjetina sa pečurkama vrlo nežna i ukusna. Kuvanje u multivarku zadržava najveću vrijednost u hrani. Tako se dobija ukusan i zdrav ručak.
Neophodno je
- - svinjska pulpa 500 g;
- - vrganje 200 g;
- - luk 3 kom.;
- - pavlaka 100 g;
- - puter 25 g;
- - gazirana mineralna voda 1 čaša;
- - brašno 1 tbsp. kašika;
- - mljeveni crni biber;
- - lovorov list;
- - provansalsko bilje;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite luk i pečurke. Luk isjeći na pola prstena, a gljive narezati na sitne komadiće ili kriške. U sporom kuhaču uključite način rada "Peci", otopite komad maslaca, a zatim dodajte luk i pečurke. Pržite 5-7 minuta uz miješanje.
Korak 2
Operite svinjetinu, osušite je papirnatim ubrusom, a zatim narežite na tanke ploške. Sol, papar, uvaljajte u brašno i začinsko bilje Provanse.
Korak 3
Stavite meso u posudu za multivarke sa gljivama i lukom, pržite dok meso ne porumeni. Čim kora postane zlatna, dodajte kiselu pavlaku i mineralnu vodu, lovorov list. Zatvorite multivarku, uključite režim "Gulaš", kuhajte 30 minuta.
