Lavash snack torta vrlo je neobično i originalno jelo. Za njegovu pripremu trebat će bukvalno pola sata, a nisu potrebni posebni financijski troškovi. Predjelo ispadne nježno i lagano te je savršeno za doručak ili večeru.
Neophodno je
- - tanki jermenski lavaš - 2 pakovanja;
- - svježi šampinjoni - 0,5 kg;
- - veliki luk - 1 komad;
- - pavlaka - 4 kašike;
- - bilo koji tvrdi sir - 100 g;
- - sol, mljeveni biber - po ukusu;
- - suncokretovo ulje.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite luk i isecite na četvrtinu prstena. Na tavi zagrijte biljno ulje, dodajte luk i pržite 3-5 minuta na laganoj vatri dok ne postane prozirno.
Korak 2
Dok je luk pržen, isperite gljive i narežite ih na proizvoljne komade srednje veličine. Zatim gljive sipajte u tavu s lukom, promiješajte i ostavite da se prže dok gljive ne budu spremne, povremeno miješajući. Dodajte sol i mleveni biber po ukusu. Gotove gljive zajedno sa lukom i uljem prolazimo kroz mlin za meso ili sameljimo u blenderu. Ovo će biti punjenje za tortu.
Korak 3
Sir naribajte na srednje ribežu.
Korak 4
Položite posudu za pečenje (tavu, pleh) sa folijom za hranu u nekoliko slojeva. Lavaš narežite na komade u obliku lima za pečenje. Premažemo prvi sloj pita hleba, premažemo filom, pa pita pita ponovo, itd., Dok sastojci ne nestanu. Posljednji sloj treba biti pita hljeb. Podmažite stranice i vrh torte pavlakom. Pospite naribanim sirom na vrh.
Korak 5
Zagrijte rernu na 180-200 stepeni, stavite u nju predjelo oko 5-10 minuta samo da se sir otopi. Gotov kolač narežite na porcije, pospite sitno sjeckanim začinskim biljem i poslužite.
