Tortu pod nazivom "Red Velvet" dovoljno je jednostavno napraviti. Crvene torte su se pravile tokom Drugog svjetskog rata. Za boju torte korištena je cikla.
Neophodno je
- • 250 g brašna;
- • 1 pileće jaje;
- • 1/2 kašičice. soda;
- • 1/2 kašičice. brašno;
- • 1/2 kašičice. sol;
- • 1 tbsp. l. kakao u prahu;
- • 100 ml uljane repice;
- • 200 g šećera;
- • 100 ml. kefir;
- • 3 g vanilije;
- • 1 kašičica. Boje za hranu;
- • Krem sir;
- • Šećer u prahu;
- • Express.
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 165 stepeni.
Korak 2
Prosijte brašno sa sodom bikarbonom, praškom za pecivo i kakaom.
Korak 3
Istucite jaja sa šećerom, a zatim dodajte maslac.
Korak 4
U drugu posudu pomiješajte kefir, vaniliju, ocat, boju i expresso. Dodajte masi od jaja.
Korak 5
U masu dodajte brašno, pomiješajte špatulom.
Korak 6
Dobiveno tijesto stavite u kalupe.
Korak 7
Stavite na sredinu rešetke rerne 40 minuta.
U međuvremenu pripremite kremastu glazuru.
Da biste to učinili, umutite sir sa šećerom u prahu.
Korak 8
Zamrznite površinu kolača.
Korak 9
Stavite tortu u frižider. Možete ga poslužiti jedan sat nakon što odstoji na sobnoj temperaturi.
