Mnogo je mogućnosti za izradu domaćih oblatni. Kiflice od čokoladnih oblatni su vrlo ukusne, kao nadjev možete koristiti različite sastojke, najjednostavnija je opcija kupiti gotovo kuvano kondenzirano mlijeko.
Neophodno je
- - 5 jaja;
- - 250 g putera ili margarina;
- - 200 g šećera;
- - 90 g mliječne čokolade;
- - 3 kašike. žlice brašna;
- - 1 konzerva kuvanog kondenzovanog mleka.
Instrukcije
Korak 1
Umutite sirova jaja sa šećerom. Možete smanjiti količinu šećera, jer će sam nadjev biti vrlo sladak.
Korak 2
Otopite puter ili margarin na laganoj vatri, ohladite. Ulijte u jaja, promiješajte.
Korak 3
Rastopiti čokoladu, dodati u testo. Umjesto čokolade možete uzeti 5 kašika. kašike kakao praha.
Korak 4
Dodajte brašno, miješajte dok ne postane glatko. Izbjegavajte nakupljanje. Tijesto treba polako da se cijedi iz žlice.
Korak 5
Zagrijte glačalo za oblatne. Žlicom stavite tijesto na sredinu glačala za oblatne. Pritisnite vrata za vafel.
Korak 6
Uklonite gotovu oblatnu, brzo je uvijte u konus dok se ne ohladi. Ispecite potrebnu količinu vafla.
Korak 7
Ohlađene kiflice oblatne napunite kondenzovanim mlekom.
