Naravno, svi volimo Oliviera i haringe ispod bunde. No, novogodišnji sto mora biti raznolik kako bi iznenadio sve goste i voljene. Ukusna i neobična salata s mandarinama i šunkom dobro će doći za novogodišnji sto.
- 2-3 mandarine sa najmanjim kriškama
- kriška šunke (oko 150-200 grama)
- kineski kupus (oko 200 gr)
- 100 grama kukuruza u konzervi
- malo sira Tilsiter (50-70 grama)
- 50 ml pavlake
- 30 ml majoneze
- gomila zelenila (bolje od kopra)
1. Kupus treba sjeckati na male trakice.
2. I šunku isecite na trakice.
3. Sir treba naribati na gruboj rende.
4. Ogulite i podijelite mandarine na kriške (velike kriške treba prepoloviti). Salata sa cijelim malim klinovima ima bolji ukus.
5. U posudu za salatu sipajte kriške kupusa, šunke, sira i mandarine.
6. Dodajte kukuruz, sitno nasjeckani kopar i malo posolite.
7. Pomiješajte kiselu pavlaku i majonezu i začinite salatu sa ovom smjesom (preliv možete i malo popapriti).
8. Prije posluživanja salatu možete ukrasiti kriškama mandarine, začinskim biljem ili kriškama maslina.
Takva lagana i originalna salata ukrasit će vaš novogodišnji stol.
