Blagodati zobenih pahuljica su neporecive, ali mnoga djeca to nimalo ne vole. I zapravo, sivkasta kaša izgleda vrlo dosadno. Međutim, zobene pahuljice mogu se kuhati tako da izgledaju ne dosadno i vrlo apetitno.
Neophodno je
- - zobena kaša - 1 čaša
- - voda - 3 čaše
- - bundeva - 100 - 150 g
- - suve šljive - 10 kom
- - sjemenke, kokos, sjeckani orasi - po ukusu
- - med - 1 kašičica.
- - kokosovo ulje -1 kašičica
Instrukcije
Korak 1
Za kuhanje kaše bolje je odabrati jarko narančastu bundevu, već oljuštenu i bez sjemenki, opranu i osušenu. Kašicu pripremljene bundeve naribajte na gruboj ribež, a zatim nasjeckanu tikvu stavite u lonac, kazan ili lonac s debelim dnom, prelijte vrućom vodom. Nakon stavljanja posude na jaku vatru, sadržaj prokuhajte. Nakon toga, tikvu kuhajte na laganoj vatri jednu ili dvije minute. Istodobno, povrće ne treba kuhati, već samo postati malo mekše od sirovog. Sipati srednje do velike zobene pahuljice u lonac sa kipućom masom.
Bolje je ne uzimati male pahuljice, jer će se brzo prekuhati i neće se postići željeni efekt.
Korak 2
Dodajte odmah ili zajedno sa pahuljicama, kokosovim ili sjeckanim sjemenkama, orašastim plodovima u proporcijama po vašem ukusu, i dodajte suve šljive bez koštica isječenih na male kockice. Dobivenu smjesu prokuhajte. Odmah sklonite lonac sa vatre i pokrijte. Kaša će biti gotova za oko 5-10 minuta. Sada možete kašu zasladiti medom po ukusu i dodati kokosovo ulje.
Korak 3
Ova zobena kaša odličan je doručak za vegane koji poste. Takva kaša prikladna je u prehrani ljudi koji pate od takvih endokrinih poremećaja kao što je bilo koji stupanj pretilosti ili dijabetes melitusa. Takođe, kaša je korisna za djecu, posebno za školarce, jer su proizvodi podvrgnuti minimalnoj toplotnoj obradi, čuvajući većinu mikro i makroelemenata, važnih vitamina, savršeno zasićujući tijelo.
