Kako Napraviti čorbu Od Belog Luka

Sadržaj:

Kako Napraviti čorbu Od Belog Luka
Kako Napraviti čorbu Od Belog Luka

Video: Kako Napraviti čorbu Od Belog Luka

Video: Kako Napraviti čorbu Od Belog Luka
Video: ČORBA OD BELOG LUKA || Krem čorba od belog luka 2024, Maj
Anonim

Juha od belog luka jelo je francuske kuhinje. Ispada vrlo zadovoljavajuće, ukusno i aromatično. Juhu treba poslužiti sa krutonima.

Kako napraviti čorbu od belog luka
Kako napraviti čorbu od belog luka

Neophodno je

  • - 100 g belog luka
  • - 800 ml vode
  • - 200 ml mleka
  • - 4 žumanjka
  • - sol, biber po ukusu
  • - biljno ulje
  • - 100 g belog hleba
  • - zelje

Instrukcije

Korak 1

Prvo uzmite lonac, stavite beli luk i prelijte ga kipućom vodom, stavite na vatru, pustite da krčka 2-3 minute. Izvadite, sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni.

Korak 2

Beli hleb isecite na kockice i pržite u tavi na kojoj se pržio beli luk. Kruton će se praviti sa umakom od belog luka.

Korak 3

Procijedite vodu u kojoj se kuhao bijeli luk u lonac za kuhanje supe. Dolijte kipuću vodu.

Korak 4

Istucite 4 žumanca i ulijte mlijeko, sol i papar po ukusu. Dobro promiješajte.

Korak 5

Zakuhajte vodu u loncu i u malo mlaze ulijte smjesu mlijeka sa žumanjcima. Kad juha zavrije, maknite je s vatre i sipajte u nju sotirani beli luk.

Korak 6

Sipajte juhu u posude i poslužite vruću sa krutonima i začinskim biljem. Za kuhanje juhe potrebno je 40 minuta slobodnog vremena.

Preporučuje se: