Delikatna i prozračna rolada od banane sa pavlakom - najviši stepen užitka. A ako na to stavite mliječnu čokoladu, užitku jednostavno neće biti ograničenja. Ovo jelo možete lako pripremiti kod kuće.
Neophodno je
- - 4 bjelanjka;
- - 4 žumanjka;
- - 1 šolja šećera;
- - prstohvat soli;
- - 1 čaša brašna;
- - puter;
- - 1-2 banane;
- - mliječna čokolada u baru;
- - šećer u prahu;
- - zgušnjivač.
Instrukcije
Korak 1
Umutite bjelanjke sa prstohvatom soli i čašom šećera. Tijekom miješanja u posudu dodajte jedan po jedan žumanjak. Zatim dodajte i brašno u malim obrocima.
Korak 2
Veliki pleh obložite maslacem namazanim papirom za pečenje. Prelijte rezultujućim tijestom. Pecite 10-15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Vruće testo zajedno sa papirom zarolajte u rolat i ostavite da se ohladi.
Korak 3
Kiselo vrhnje istucite mikserom, dodajući mu prstohvat šećera u prahu i gustin. Odmotajte ohlađeni kolut i premažite ga pavlakom. Oguljene i narezane banane stavite na rub rolnice. Zarolati u rolat uklanjajući papir za pečenje.
Korak 4
Otopite čokoladu u mikrotalasnoj pećnici 30-40 sekundi. Nanesite ga na kolut banane, a zatim posudu ostavite u frižideru 24 sata.
