Šta je havajska pica? Njegovi glavni sastojci su ananas i šunka (ili piletina). Pizza je ovo ime dobila zbog egzotičnog voća u svom sastavu, ali nema nikakve veze sa samim Havajima. Uostalom, ovo jelo se tamo praktično ne kuha, jer nije tradicionalno.
Neophodno je
- Za test:
- - mleko 250 ml
- - brašno 500 g
- - jaja 2 kom.
- - šećer 3 žličice
- - suhi kvasac 10 g
- - biljno ulje 5 tbsp. kašike
- - sol
- Za punjenje:
- - kečap 1-2 kašike. kašike
- - konzervirani ananas 100 g
- - šunka 100 g
- - tvrdi sir 100 g
Instrukcije
Korak 1
Mlijeko malo zagrijte, dodajte kvasac i šećer, dobro promiješajte i sklonite posudu sa sastojcima na toplo mjesto. Ovo tijesto treba narasti za oko 15-20 minuta.
Korak 2
Istucite jaja odvojeno, dodajte malo soli, biljnog ulja, a zatim gotovo tijesto, sve promiješajte.
Korak 3
Smjesi dodajte brašno i zamijesite tijesto, koje ne bi smjelo biti strmo.
Korak 4
Uklonimo tijesto na toplo mjesto, a nakon 30 minuta će narasti i možete nastaviti kuhati.
Korak 5
Šunku narežite na velike trake, a sir naribajte.
Korak 6
Za pizzu su vam potrebni ananasi iz konzerve koji se iseku na kockice.
Korak 7
Gotovo tijesto razvaljajte što tanje. Idealna debljina za pizzu je 3-4 mm.
Korak 8
Posudu za pečenje (bez visokih stranica) malo podmažite uljem, položite tijesto koje se mora namazati tijestom od paradajza. Na vrh šunka i ananas.
Korak 9
Pospite pizzu sirom i stavite peći na 20 minuta. Poslužite vruće.
