Puding je tipično englesko jelo. Velika većina Britanaca više voli puding od šljiva, ali mogu se pripremiti i druge bobice i voće. Na primjer, probajte napraviti puding od banane od brusnice.
Neophodno je
- - pola čaše soka od brusnice;
- - 150 g mrvica hljeba;
- - 2 kašike šećera;
- - 2 jaja;
- - 2 banane;
- - limunov sok.
Instrukcije
Korak 1
Uzmite zrele banane, režite nožem na nasumične komade i stavite u posudu blendera. Dodajte dvije čl. kašike šećera (ako ne volite šećer, možete dodati med), dva žumanca, limunov sok i istucite mikserom. Tamo ulijte 150 grama krušnih mrvica (u ovom receptu krekeri zamjenjuju brašno), ulijte sok od brusnice i miješajte dok konzistencija ne postane slična tekućoj pavlaci.
Korak 2
Dodajte dva proteina u zasebnu posudu i umutite mikserom. Prethodno pripremljeno tijesto promiješajte sa umućenim bjelanjkom. Lagano promiješajte žlicom, od vrha do dna.
Korak 3
Uzmite papirnate tartlete, stavite ih u posudu za pečenje i dodajte im 2/3 tijesta, jer će tijekom kuhanja narasti. Stavite u pećnicu na 30 minuta na prosječnu temperaturu pečenja od 150-170 ° C.