Pita od jabuka i kremastog pudinga oduševit će vas svojim nježnim ukusom. Uz to, prilično je jednostavno pripremiti ga, što, vidite, dodatno pojednostavljuje stvar. Oduševite svoje najmilije ovom nevjerovatnom slasticom.
Neophodno je
- - puter - 250 g;
- - brašno - 2 čaše;
- - šećer - 1/2 šolje;
- - jaje - 1 kom;
- - pavlaka - 1 kašika;
- - prašak za pecivo za tijesto - 1 kašičica;
- - griz - 1 kašika.
- Za punjenje:
- - jabuke - 6-8 kom.;
- - cimet - 1 kašičica;
- - mlijeko - 900 ml;
- - kremasti puding - 2 pakovanja;
- - šećer - 4 kašike.
Instrukcije
Korak 1
Prvo prođite brašno kroz sito nekoliko puta. Zatim ga pomiješajte s granuliranim šećerom i praškom za pecivo, odnosno praškom za pecivo. Zatim dodajte puter omekšan na sobnoj temperaturi i tamo kiselu pavlaku sa sirovim pilećim jajetom. Sve miješajte dok ne postane glatko. Trebali biste imati prilično mekano tijesto.
Korak 2
Nakon što razvaljate tijesto u obliku kobasice, odsijecite 1/3 i uklonite ga umotavajući u foliju za hranu u zamrzivač.
Korak 3
Pokrijte okruglu posudu za pečenje promjera oko 25 centimetara pergament papirom i na nju stavite preostalo tijesto. Podmažite njegove stranice biljnim uljem i oblikujte stranice za buduću puding puding od jabuka. Na površinu tijesta izlijte griz.
Korak 4
Iz pakiranja izlijte puding i razrijedite ga u 6 kašika mlijeka. Zatim dodajte granulirani šećer tamo. Ostatak mlijeka zakuhajte, pa u njega sipajte razrijeđeni puding, neprekidno miješajući smjesu.
Korak 5
Oguljeno i izrezano voće stavite u prilično velike kocke u šerpu zajedno sa 4 kašike granuliranog šećera i cimeta. Stavite ovu smjesu na štednjak i pirjajte na umjerenoj vatri 5-10 minuta.
Korak 6
Dinstane jabuke stavite u kalup sa tijestom i ravnomjerno ih rasporedite po cijeloj površini. Zatim na isto mesto sipajte vrući kremasti puding. Izvadite smrznuto tijesto iz hladnjaka, naribajte ga i pospite po vrhu buduće pite od pudinga od jabuka.
Korak 7
Pošaljite jelo u rernu i pecite na 180 stepeni 45 minuta. Puding puding od jabuka je spreman!
