Puding Od Sira Sa Umakom Od Brusnice

Puding Od Sira Sa Umakom Od Brusnice
Puding Od Sira Sa Umakom Od Brusnice

Sadržaj:

Anonim

Puding od sira je izvrstan međuobrok. Jednostavno se priprema s minimalnom količinom sastojaka i dovoljno je brz. Navedena količina hrane dovoljna je za 8 porcija.

Puding od sira sa umakom od brusnice
Puding od sira sa umakom od brusnice

Neophodno je

  • - tvrdi sir - 250 g;
  • - brašno - 350 g;
  • - pavlaka 15% - 500 g;
  • - puter - 50 g;
  • - mrvice kruha - 2 kašike l.;
  • - jaja - 7 kom.;
  • - limun - 1 kom.;
  • - brusnice - 100 g;
  • - šećer - 50 g;
  • - sol - 0,5 tsp.

Instrukcije

Korak 1

Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Umutiti žumanjke mikserom, posoliti, postepeno dodavati brašno i pavlaku.

Korak 2

Istucite bjelanjke u hladnu pjenu, dodajte par kapi limunovog soka. Sir naribajte na gruboj ribež, kombinirajte s proteinima. Promiješajte. Žumanjke, umućene sa brašnom i pavlakom, sjedinite u bijelu smjesu. Promiješajte.

Korak 3

Kuhanje umaka. Prekrijte brusnice šećerom i ostavite 10 minuta. Zatim sameljite bobice blenderom. Umak je gotov.

Korak 4

Kalup za puding obložite pergamentom, dobro premažite uljem. Pospite mrvicama. Stavite mešavinu sira, pokrijte lim folijom i pecite u rerni 1 sat na 180 stepeni. Pustite da se puding malo ohladi, a zatim lagano izvadite iz kalupa. Gotov puding prelijte rastopljenim maslacem, ukrasite listićima mente. Poslužite sa umakom od brusnice. Jelo je gotovo! Prijatno!

Preporučuje se:

Šta Je Zdravije: Brusnice Ili Brusnice?

Šta Je Zdravije: Brusnice Ili Brusnice?

U sjevernim regijama Rusije rastu divne sestrinske bobice - brusnice i brusnice. Zbog svojih blagotvornih svojstava i izvrsnog okusa koriste se i u kulinarstvu i u narodnoj medicini. Biljke pripadaju porodici vrijeska, stoga su vrlo slične, ali imaju i niz značajnih razlika

Zašto Je List Brusnice Koristan? Ljekovito Djelovanje Brusnice

Zašto Je List Brusnice Koristan? Ljekovito Djelovanje Brusnice

Lingonberry je bobica ne samo ukusna, već i zdrava. Ljudi su u davnim vremenima znali za njegova ljekovita svojstva i nazivali su je „bobicom besmrtnosti“zbog nevjerovatne sposobnosti da pomogne u liječenju mnogih bolesti. Ova biljka se nalazi na Dalekom Istoku, u Sibiru i na Kavkazu

Kako Kuhati Patku Dinstanu Sa Umakom Od Kupusa I Brusnice

Kako Kuhati Patku Dinstanu Sa Umakom Od Kupusa I Brusnice

U ruskoj kuhinji ovo jelo smatra se tradicionalnim za Božić ili Novu godinu. Unatoč svoj jednostavnosti pripreme, ovo jelo svidjet će se snažnoj polovici čovječanstva jer prilično zadovoljava. Uz to je i zdrav, obogaćen vitaminima. Ovo jelo možete poslužiti kao samostalno jelo, kao i uz prilog heljde ili krumpira

Finske Kilaške Haringe Sa Umakom Od Brusnice

Finske Kilaške Haringe Sa Umakom Od Brusnice

Stanovnici Skandinavije s velikim pijetetom odnose se prema haringi i jelima od nje. Finske domaćice često pripremaju kiflice od haringe s raznim nadjevima i umacima za svečani stol. Jedna od opcija je haringa sa slanim punjenjem i umakom od brusnice

Kako Napraviti Svinjsko Rame Sa Umakom Od Brusnice

Kako Napraviti Svinjsko Rame Sa Umakom Od Brusnice

Uprkos prilično dugom procesu kuhanja, njegov ukus je nevjerovatan. Izvrsnu kombinaciju svinjetine i umaka od brusnice svidjet će svi vaši gosti i rodbina. Neophodno je - svinjsko rame bez kože 3 kg - sol 1/3 žlice. - biljno ulje - mleveni crni biber 2 kašičice - svijetlosmeđi šećer 1/3 žlice