Knedle su evropski proizvod od brašna koji se obično sastoji od jaja i brašna. Ali možete napraviti posebne knedle - knedle od skute s dodatkom jagoda.
Neophodno je
- - nemasni svježi sir - 350 grama;
- - smrznute jagode - 150 grama;
- - griz, pirinčano brašno, pavlaka - po 50 grama;
- - kriška bijelog hljeba;
- - jedno jaje;
- - šećer - 20 grama;
- - kora pomorandže, puter, smeđi šećer - po 1 kašika;
- - niskokalorična konfiguracija jagode - 3 kašike.
Instrukcije
Korak 1
Pomiješajte jaje sa pavlakom, zgnječite krišku hljeba bez kore. Skut protrljajte kroz sito, dodajte brašno, griz, granulirani šećer, koricu naranče, pavlaku. Zamijesite tijesto, stavite ga na par sati u hladnjak - za to vrijeme će rižino brašno i griz nabubri.
Korak 2
Zatim podijelite tijesto s brojem jagoda, napravite okrugle kolače, u sredinu stavite jagode, spojite rubove, kotrljajte kuglu.
Korak 3
Knedle od skute kuhajte deset minuta u kipućoj vodi.
Korak 4
Otopite puter u tavi, dodajte smeđi šećer i džem od jagoda. Pržite knedle u dobijenoj glazuri. Knedle od skute od jagoda su gotove, poslužite gotove!
