Izvornim čipkastim kuglicama možete ukrasiti tortu ili bilo koje pecivo, što će ugodno iznenaditi i moći privući pažnju gostiju za cijelu večer.
Neophodno je
- - vazdušni baloni;
- - 250 g šećera u prahu;
- - protein 1 jajeta;
Instrukcije
Korak 1
Odvojite bijelo od žumanca, pomiješajte bijelo sa šećerom u prahu i dobro umutite.
Korak 2
Napuhnite balon. Veličina balona za zaleđivanje ovisit će o veličini napuhanog balona. Zavežite ga dugim koncem tako da kasnije ovim koncem možete pričvrstiti kuglu za sušenje.
Korak 3
Koristite vrećicu za cijevi kako biste nanijeli proteinske uzorke na čitav opseg balona. Neka se rezultirajuće remek-djelo od čipke osuši u visećem položaju, ovaj postupak traje cijeli dan.
Korak 4
Odvojite zastakljeni balon od balona. Lagano uzmite kuglu glazure u ruke i gurnite je malo tupim predmetom kroz rupe na uzorku kako biste odvojili glazuru. Zatim probušite balon i pažljivo ga, bez oštećenja čipkaste sfere, izvadite.
