Brza užina dostojna svečanog stola i brzi zalogaj negdje na putu.
Neophodno je
- Za 12 muffina:
- - 6 pilećih filea bez kože;
- - 300 g šunke;
- - 200 g sira;
- - 8 malih kiselih krastavaca;
- - sol i biber po ukusu;
- - 2-3 žlice. majoneza;
- - maslinovo ulje za podmazivanje kalupa (opcionalno).
Instrukcije
Korak 1
Prvo, krenimo sa pripremom punjenja. Da biste to učinili, nasjeckajte šunku, sir i ukiseljene krastavce na male kockice. Sve stavite u veću posudu, lagano posolite i popaprite i dobro promiješajte.
Korak 2
Pećnicu zagrijavamo na temperaturu od 200 stepeni. Podmažite 12 kalupa za muffine maslinovim uljem (ako kuhate u silikonu, ova opcija može biti izostavljena!).
Korak 3
Svaki pileći file podijelimo na 2 dijela i dobro ga tučemo umotavajući u prozirnu foliju. Posolite i popaprite i rasporedite u kalupe tako da krajevi vise. Svaku napunite filom, prekrijte visećim ivicama i odozgo lagano podmažite majonezom pomoću silikonske četke. Šaljemo ga u pećnicu na oko pola sata.
