Citrusni bomboni iznenađujuće su jednostavni, a ukusno su ukusni, s okusom poput marmelade. Uživajte u ovom desertu.
Neophodno je
- - narandžasta - 1 kom.;
- - limun - 0,5 kom.;
- - voda - 50 ml;
- - šećer - 80 g;
- - griz - 2 kašike s toboganom;
- - orašasti plodovi - 50 g;
- - sjeme susama - 2 kašike.
Instrukcije
Korak 1
Prije svega uklonite koricu s površine naranče i polovice limuna. Iscijedite sok iz preostale pulpe. Trebali biste dobiti oko 100 mililitara.
Korak 2
U maloj šerpi kombinirajte limunov sok, vodu i šećer u granulama. Nakon što ste pravilno pomiješali ove sastojke, stavite rezultirajuću smjesu na štednjak i kuhajte je nakon što vri 3 minute.
Korak 3
U kipuću tečnost u prilično tankom mlazu ulijte griz. Ne zaboravite stalno miješati dobivenu smjesu. Kuhajte masu dok ne postane dovoljno gusta, odnosno 5-7 minuta. Nakon isteka vremena, ohladite ga uklanjanjem sa vatre.
Korak 4
Orašaste plodove malo popržite u tavi bez ulja, stavite u posudu blendera i nasjeckajte na vrlo male komadiće. Za pripremu limunskih slatkiša možete odabrati apsolutno sve orašaste plodove.
Korak 5
Sjeckane orahe sipajte u toplu masu od griza. Sve pravilno promiješajte. Kao rezultat, trebali biste imati prilično gustu smjesu. Ako vam nije pošlo za rukom, dodajte još nekoliko oraha.
Korak 6
Lagano otkinuti male komadiće od mase oraha i griza i razvaljati ih u sferne figure, čija je veličina slična veličini oraha.
Korak 7
Dobivene kuglice umočite u sjeme sezama i pustite da se ohlade u hladnjaku. Citrusi bomboni su spremni!
