Nitko ne može odoljeti ukusnim aromatičnim pecivima, pogotovo ako su domaća. Napravite muffine od jogurta od jabuka i brusnica, desert koji ne možete kupiti u trgovini!
Neophodno je
- - 300 g jogurta za piće sa ukusom šumskih bobica;
- - 250 g brašna;
- - 200 g šećera;
- - 150 g griza;
- - 130 g brusnice;
- - 75 g putera;
- - 2 jabuke;
- - 2 kašičice praška za pecivo.
Instrukcije
Korak 1
Namočite griz i šećer u jogurt za piće. Pomiješajte, ostavite da nabubri jedan sat.
Korak 2
U natečeni griz dodajte otopljeni puter, istucite, dodajte jaja, bez prestanka tučenja. Zatim dodajte brašno. Ne zaboravite na prašak za pecivo.
Korak 3
U tijesto dodajte brusnice. Utrljajte jabuke i također ih pošaljite u masu, temeljito promiješajte.
Korak 4
Izlijte tijesto u kalupe.
Korak 5
Pecite 20-25 minuta na 180 stepeni. Provjerite čačkalicom spremnost muffina od jogurta - probodite tijesto njime, ako na njemu ima mokrih komadića tijesta, tada muffini još nisu spremni, ako je suh, možete skuhati čaj!
