Fetuccine Alfredo je nevjerovatno jelo jedinstvenog ukusa. Svakako biste ga trebali skuhati kako biste počastili ukućane i uživali u ukusu!
Neophodno je
- Trebat će nam:
- 1.fetuccine pasta - 250 grama;
- 2. bijela riba, škampi - po 200 grama;
- 3. riblja čorba - 150 mililitara;
- 4. krema - 100 mililitara;
- 5.dvije lignje;
- 6. Rendani parmezan - 1/3 šolje
- 7. maslac - 5 kašika;
- 8. četiri češnja belog luka;
- 9. maslinovo ulje, nasjeckani peršin, morska sol.
Instrukcije
Korak 1
Prvo skuhajte tjesteninu s fetuccinom slijedeći upute na pakiranju. Zatim ispustite svu vodu, pomiješajte s maslinovim uljem.
Korak 2
Zagrijte ulje u velikoj tavi i prepecite plodove mora - trebalo bi da postane smeđe-zlatno.
Korak 3
U tavu ulijte riblju juhu, kajmak, prstohvat morske soli i sira (izvucite morske plodove). Pustite da se sos krčka dok ne postane gust.
Korak 4
Na tjesteninu stavite morske plodove, napunite sve sosom, promiješajte. Fetuccine Alfredo poslužite sa puno usitnjenog sira. Prijatno!
