Svečani Medenjački Kolačići

Sadržaj:

Svečani Medenjački Kolačići
Svečani Medenjački Kolačići

Video: Svečani Medenjački Kolačići

Video: Svečani Medenjački Kolačići
Video: Novogodišnji medenjaci (božićni kolačići / christmas cookies) 2024, Marš
Anonim

Medenjaci su simbol Božića na Zapadu. Ali možete ugoditi svojim najdražima ovom ukusnom delicijom bez ikakvog razloga. Štoviše, ovisno o limima za pečenje, ovi kolačići mogu se vremenski podudarati s bilo kojim praznikom.

Svečani medenjački kolačići
Svečani medenjački kolačići

Neophodno je

150 grama meda, 1,5 kašičice mljevenog đumbira, 1 kašičica cimeta, 1/2 kašičice sode bikarbone, 130 grama maslaca, 3 šalice brašna, 1 jaje, 150 grama šećera u prahu, mali lonac, rezači za kekse, špatula, injektor kreme

Instrukcije

Korak 1

Kombinirajte med sa svim začinima u loncu, pustite da zavrije i maknite s vatre. Dodajte sodu bikarbonu i promiješajte. Smjesa treba jako pjeniti.

Korak 2

U ovu smjesu stavite sjeckani puter, miješajte dok se ne otopi. Dodajte jaje i brašno, umijesite elastično tijesto.

Korak 3

Stavite tijesto u frižider. Nakon pola sata izvadite ga i razvaljajte u tanki sloj. Izrežite kolačiće koristeći razne kalupe za pečenje.

Korak 4

Podmažite lim za pečenje biljnim uljem i lagano lopaticom prenesite jetru na lim. Zagrijte rernu i stavite na 10-12 minuta. Izvadite kolačiće čim je vrh blago smeđi.

Korak 5

Pripremite glazuru. Da biste to učinili, lagano razbijte jaje odvajajući bijelo od žumanca. Istucite protein velikom brzinom, postepeno dodajući šećer u prahu. Glazura bi trebala biti viskozna. Koristite slastičarsku špricu za ukrašavanje kolačića. Prijatno!

Preporučuje se: