Svježi sir se široko koristi u kuhanju. Od nje možete skuhati puno ukusnih i zdravih jela. Predlažem da napravite desert od skute od maka.
Neophodno je
- - mlijeko - 750 ml;
- - puter - 125 g;
- - griz - 150 g;
- - mljeveni mak - 150 g;
- - šećer - 150 g;
- - vanilin - 1 kesica;
- - svježi sir - 125 g;
- - jaje - 1 komad;
- - mljeveni bademi - 50 g;
- - konjak - 2 kašike;
- - bijela čokolada - 200 g.
Instrukcije
Korak 1
Stavite maslac i mleko u šerpu. Stavite smjesu na vatru i pustite da zavri. Čim se to dogodi, maknite je s vatre i kombinirajte s grizom i makom. Postepeno ulijte mešavinu kremastog mleka uz neprekidno mešanje. Dobivenu masu temeljito promiješajte i ne dodirujte 10 minuta.
Korak 2
U jednoj šalici kombinirajte sljedeće sastojke: šećer, vanilin, svježi sir, jaje, mljeveni bademi i konjak. Sve dobro izmiješajte i dodajte smjesi maka sa manom.
Korak 3
Dobivenu masu stavite u unaprijed pripremljene kalupe. Zagrijte rernu na temperaturu od 180 stepeni i tamo pošaljite budući desert da se peče 40-45 minuta. Nije teško razumjeti spremnost jela - trebalo bi lako odstupati od oblika.
Korak 4
Stavite bijelu čokoladu izlomljenu na male klinove u lonac i stavite na vatru. Zagrijavajte ga dok se ne pretvori u homogenu masu.
Korak 5
Ohlađenu deliciju na nekoliko sekundi umočite u čokoladu. Kad se čokolada stvrdne, možete jelo sigurno poslužiti za stol. Desert od skut-maka je spreman!
