Ovi kolači su samo spas za spas pred proslavu, jer se pripremaju vrlo brzo i lako. Takvim cvijećem možete ukrasiti i pitu ili tortu, a od 5-6 letaka-torti, vruće namotanih na olovku, možete dobiti ružu.
Neophodno je
- Za test:
- - 1 tbsp. brašno;
- - 2 kom. jaja;
- - 1 tbsp. Sahara;
- Za kremu:
- - 1 jaje;
- - 1 tbsp. kašika brašna;
- - 0,5 žlice. šećer;
- - 1 čaša mlijeka;
- - vanilin;
- - 100 g putera;
Instrukcije
Korak 1
Pomiješajte jaja sa šećerom, dodajte brašno. Trebali biste napraviti tanko tijesto.
Korak 2
Nakon što ste lim za pečenje podmazali maslacem, pospite brašnom i žlicom izvadite tijesto. Tijesto treba malo raširiti, poravnati žličnjake.
Korak 3
Peći u zagrijanoj rerni. Smotajte kolače dok su još vrući, jer se inače mogu polomiti kad se ohlade.
Korak 4
Napravite kremu. Pomiješajte šećer s brašnom, dodajte jaje, temeljito promiješajte. U smjesu ulijte čašu toplog mlijeka, promiješajte i stavite na vatru. Kuhajte na laganoj vatri, miješajući cijelo vrijeme dok se ne zgusne, kad krema počne puštati mjehuriće - spremna je.
Korak 5
U ohlađenu kremu dodajte vanilin i omekšali puter. Umutite dok ne postane glatko i stavite u frižider.
Korak 6
Pomoću slastičarske šprice kolače napunite kremom.
