Tartlete Od Luka Sa Sirom

Sadržaj:

Tartlete Od Luka Sa Sirom
Tartlete Od Luka Sa Sirom

Video: Tartlete Od Luka Sa Sirom

Video: Tartlete Od Luka Sa Sirom
Video: Приготовим французскую тарталетку: сырные и грибные тарталетки 2024, April
Anonim

Tartlete od luka sa sirom idealno su jelo za svečani stol. Aroma luka u kombinaciji sa sirom pretvorit će vrlo jednostavan recept u originalnu poslasticu.

Tartlete od luka
Tartlete od luka

Neophodno je

  • - 80 g putera
  • - 150 g mleka
  • - 180 g grubog brašna
  • - 2 glavice luka
  • - 100 g svježih gljiva bilo koje vrste
  • - mleveni crni biber
  • - sol
  • - 2 jaja
  • - 150 g topljenog sira

Instrukcije

Korak 1

Zgnječite brašno maslacem. Dodajte nekoliko kašika vode. Zamijesite vrlo gusto tijesto. Dobivenu masu podijelite na četiri jednaka dijela. Tijesto ravnomjerno razvaljajte i stavite u kalupe za muffine ili tartlet. Komade pecite u pećnici 10 minuta.

Korak 2

Gljive narežite na tanke ploške, luk nasjeckajte ili narežite na kolutiće. Pržite oba sastojka u jednoj tavi, prethodno podmazani biljnim uljem. Luk treba poprimiti zlatnu nijansu.

Korak 3

Kombinirajte mekani prerađeni sir, mlijeko i jaja u jednu posudu. Sve sastojke temeljito promiješajte i umutite mikserom dok ne postane glatko. Začinite solju i crnim biberom po ukusu.

Korak 4

Stavite punjenje od šampinjona i luka u pripremljene kalupe za testo. Ispunite praznine smešom od mleka i sira na vrhu. Tartlete pecite u pećnici dok se na siru ne pojavi smeđa kora.

Preporučuje se: