Ne morate praviti isti džem svake godine. U kuhanju možete i trebate eksperimentirati. Predlažem da pripremite originalni i vrlo aromatični džem od breskve s narančama.
Neophodno je
- - breskve - 1,5 kg;
- - male naranče - 6 kom;
- - šećer - 1,3 kg;
- - voda - 2,5 čaše.
Instrukcije
Korak 1
Dakle, prvo što treba učiniti je oguliti breskve. Da vam ovaj postupak ne bi bio težak, voće morate preliti kipućom vodom, a zatim ih odmah ohladiti.
Korak 2
Breskve se moraju prerezati na 2 dijela i očistiti od kostiju. Naranče treba oguliti. Ako u njima postoje kosti, uklonite ih. Sad narežite voće na male kockice.
Korak 3
Nalijte vodu u šerpu i stavite je na vatru. Kad zavrije, dodajte mu šećer, ponovo prokuhajte, pa šećerni sirup kuhajte još 5 minuta.
Korak 4
Nakon što vrijeme prođe, naranče i breskve narezane na kockice stavite u šećerni sirup. Dobivenu masu prokuhajte i kuhajte 40 minuta uz neprestano miješanje. Preostalo je prebaciti posudu u staklenke i dobro ih zatvoriti. Džem od breskve sa narančama je spreman! Mislim da ćete biti ugodno iznenađeni njenim ukusom.
