Znate li kako napraviti džem od tikvica s narančama? Ako ne, vrijeme je da popunite ovu kulinarsku prazninu i pokušate napraviti ukusan desert.
Džem od tikvica i naranče ugodnog je okusa i nježne arome citrusa. Ovaj desert sjajno će vas podsjetiti na ljeto. Za pripremu džema od tikvica s narančama trebaju vam sljedeći sastojci:
- tikvice - 1 kg;
- pomorandže - 3 kom.;
- šećer - 800 g
Koraci za izradu džema od tikvica s narančama su sljedeći:
- Operite tikvice, uklonite koru, oljuštite zrna, povrće naribajte na gruboj ribež.
- Masu tikvice stavite u emajliranu posudu, prekrijte šećerom. Ostavite da se smeša infuzira na hladnom mestu 5 sati.
- Kad prođe određeno vrijeme, stavite lonac s obratkom na plin. Kuhajte tikvice na umjerenoj vatri dok ne zakipe uz stalno miješanje. Nakon ključanja, držite buduću slasticu na laganoj vatri 20 minuta.
- Zatim izvadite posudu iz plina i stavite je na hladno na 4 sata.
- Vrijeme je da u džem od tikvica dodate naranče. Operite voće, uklonite koru, razlomite na kriške, izrežite na kockice, stavite u lonac uz tikvice.
- Stavite džem na plin, prokuhajte, dinstajte na laganoj vatri 15 minuta.
- Maknite posudu s vatre, pustite da smjesa odstoji na hladnom mjestu 4 sata.
- Kad prođe određeno vrijeme, stavite posudu za džem na plin na 15 minuta.
- Desert je spreman. Ako ste za zimu napravili džem od srži s narančama, poslasticu možete uliti u sterilisane staklenke i smotati poklopac.
Naravno, za pripremu ovog recepta za džem od tikvica treba vam puno vremena, ali trud se isplati, okus deserta je jednostavno nevjerojatan.
