Sposobnost pečenja palačinki jedna je od osnovnih vještina pravog kuhara. Međutim, ne mogu svi skuhati zaista ukusne palačinke.
Palačinke punjene sladoledom prelivene džemom od jagoda - ovo je najukusniji i istovremeno jednostavan recept za ugoditi vašim najmilijima!
Neophodno je
- -mljeko 500 ml.;
- - jaja 3 kom.;
- -valinin 1p;
- - šećer 2 kašike;
- -sola 1 kašičica;
- - brašno 200 gr.;
- - suncokretovo ulje 2 kašike;
- - voda (prokuvana) 20-30 ml;
- Za punjenje:
- - sladoled (sladoled) 3 š.
- Za registraciju:
- - džem od jagoda 200 gr.
Instrukcije
Korak 1
Jaja izlomite u šerpu, dodajte šećer, sol i vanilin. Pobijedite pjenjačom.
Korak 2
Dodajte brašno, miješajte dok se ne formira tijesto.
Korak 3
U polako ulijte mlijeko u tijesto. Temeljito miješajte dok se ne stvori homogena smjesa.
Korak 4
Dodajte malo vode i promiješajte. Zatim ostavite da se kuha oko 20 minuta.
Korak 5
Zagrijte tavu dodavanjem malo suncokretovog ulja. Kutlačom ulijte malu količinu smjese i pržite.
Korak 6
Nakon što ste ispekli palačinke, žlicom sladoleda stavite u središte palačinke i sa svih strana zamotajte u kovertu. Čim je palačinka zamotana, odozgo je prekrijte džemom i stavite na tanjur.
