Isprobajte ukusnu pogaču od višanja. Ova ukusna pečena roba vrlo je jednostavna za pripremu.
Neophodno je
- Sastojci za tijesto:
- -300 g brašna;
- -1 kašičica brašno;
- -150 g putera;
- -1 jaje;
- -2 kašike l. Sahara;
- - prstohvat soli;
- -1 kašičica vanilin šećer;
- -100 g pavlake.
- Punjenje:
- -750 g svježe trešnje;
- -150 g šećera;
- -40 g mrvica hljeba.
Instrukcije
Korak 1
Prvo pripremimo slatko prhko tijesto. Omekšalom maslacu dodajte šećer, vanilin šećer i sol. Mi smo mikserom pobijedili sve komponente budućeg tijesta.
Korak 2
Sad dodajte smjesu jaje i kiselo vrhnje i radite mikserom minutu.
Korak 3
U šlag dodajte brašno sa praškom za pecivo i zamijesite mrvičasto tijesto od tijesta. Kombinirajte mrvicu nastalu tokom gnječenja u grudu. Stavite ovu grudu u prozirnu vrećicu i stavite u frižider na 2 sata.
Korak 4
Izvadite sjemenke iz višnje, operite bobice i stavite ih na čisti peškir da se osuše. Nakon sušenja, višnje premjestite u posudu i umiješajte šećer.
Korak 5
Podijelite tijesto na dvije polovice. Jedan od njih raspodijelimo rukama po dnu kalupa, formirajući tanak sloj.
Korak 6
Trećinu odvojiti od ostatka testa. Od ove trećine napravit ćemo džezvu i napraviti stranu za pitu.
Korak 7
Podlogu za tortu prekrijte prezlom.
Korak 8
Nadjev od višanja ravnomjerno rasporedite po torti.
Korak 9
Od preostalog tijesta napravite široke trake i stavite ih na tortu, položivši ih u obliku rešetke.
Korak 10
Podmažite trake žumanjkom tako da tokom pečenja dobiju apetizirajuću sjajnu nijansu.
Korak 11
Stavite proizvod u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni. Nakon 40 minuta pita od višnje sa prhkim tijestom bit će gotova.
