Lingonberry je izvrsno punjenje za pite. Rumeni i mirisni, oduševit će vas i vaše najmilije uz šalicu čaja svojim divnim ukusom. Nije sramota počastiti goste i radne kolege takvom tortom.
Neophodno je
-
- Recept broj 1:
- 200 g putera;
- 2 kašike brašno;
- 2 jaja;
- 1 st. Sahara;
- 0
- 5 tsp limunov sok;
- 2 kašike brusnice;
- 0
- 5 kašika Sahara
- Recept broj 2:
- 50 g šećera;
- 100 g putera;
- 200 g brašna;
- 1 kašika l. brašno;
- 3 žumanjka
- 150 g šećera;
- 400 g brusnice;
- 75 g badema;
- 3 vjeverice
- Recept broj 3:
- 100 g šećera;
- 4 žumanjka;
- 130 g putera;
- 0,5 tsp gazirana soda;
- 350-400 g brašna
- 400 g brusnice;
- 4 vjeverice;
- 1 kašika Sahara;
- 300 g pavlake
Instrukcije
Korak 1
Recept broj 1
Sameljite mekani puter i šećer da biste stvorili laganu, prozračnu masu. Dok tučete, dodajte jedno po jedno jaje u smjesu maslaca i šećera. Zatim sve temeljito promiješajte i smjesi dodajte limunov sok. Ovdje postepeno dodajte čitav volumen brašna i zamijesite mekano tijesto.
Korak 2
Podmažite tepsiju maslacem i prašinu brašnom. Odvojite polovinu tijesta i stavite ga na dno kalupa, lagano ga poravnavajući mokrom žlicom. Testo mora biti najmanje 1 cm visoko.
Korak 3
Isperite brusnice, preklopite ih na sito da se voda isprazni. Zatim pomiješajte bobice sa šećerom i stavite na tijesto u kalup.
Korak 4
Preostalo tijesto pomiješajte s malo brašna i sameljite u mrvice. Pospite ga na pitu od brusnice i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 ° C na 35 minuta.
Korak 5
Recept broj 2
Dodajte šećer, maslac i brašno u procesor hrane. Sve sastojke nasjeckajte na sitne mrvice. Dodajte žumanjke i kašiku mleka, mesite testo dok ne postane glatko.
Korak 6
Pospite brašno po stolu i razvaljajte testo za pitu. Gotov sloj tijesta stavite na valjak i pažljivo ga premjestite u kalup. Tijesto rasporedite tako da mu rubovi malo vise od kalupa, a sada ih pažljivo odrežite. To je trebalo učiniti kako bi se tijesto zalijepilo za ivice kalupa. Zagrijte pećnicu na 200 ° C i pecite tart 15 minuta.
Korak 7
Umutite bjelanjke i šećer u jaku pjenu, isperite brusnice. Sameljite bademe u mrvice i stavite ih na pečene proizvode. Pospite brusnice na vrh orašastih plodova, pitu napunite razmućenim belančevinama. Stavite ga u pećnicu na 25 minuta.
Korak 8
Recept broj 3
Umutiti žumanjke i šećer da nastane bijela pjena. Pomiješajte ga s omekšanim maslacem. Smjesi dodajte sodu bikarbonu, a zatim brašno i umijesite tijesto.
Korak 9
Razvaljajte tijesto i stavite ga u kalup na takav način da dobijete visoke stranice. Stavite bobice na tijesto.
Korak 10
Istucite bjelanjke, kombinirajte ih sa pavlakom i opet istucite. Dobivenu masu sipajte u pitu od brusnice. Pecite 40 minuta na 200 ° C.
