Doručak zauzima izuzetno važno mjesto u prehrambenom sistemu. Hranu pojedenu tokom ovog obroka tijelo najbolje apsorbira i prerađuje u energiju, umjesto da se taloži u potkožnoj masti. Istovremeno, uopće nije potrebno trošiti puno vremena na pripremu ukusnog i zdravog doručka.
Muesli
Ovaj izdašan i zdrav proizvod, koji je početkom prošlog stoljeća izumio švicarski liječnik Maximilian Bircher-Benner, savršen je doručak. Zasićuje tijelo masom korisnih vitamina, elemenata u tragovima i dodataka prehrani.
Muesli blagotvorno djeluje na probavu i pruža energetski poticaj za cijeli dan. Dovoljno ih je napuniti toplom prokuhanom vodom, mlijekom ili prirodnim jogurtom - i ukusan doručak je spreman. Ili ih možete sami pripremiti miješanjem voća, bobičastog voća, sjemenki i raznih orašastih plodova s ovsenom kašom. A musli se pokazao još ukusnijim, vrijedi im dodati malo prirodnog meda.
Zobene pahuljice
Zobena kaša se smatra jednom od najkorisnijih žitarica, jer sadrži puno vlakana i vitamina korisnih za probavu. Takođe pomaže u uklanjanju štetnih spojeva iz tijela, jača imunološki sistem i smanjuje nivo holesterola u krvi. Za kuhanje zobenih pahuljica potrebno je samo 10 minuta. Žitarice jednostavno prekrijte mlijekom ili vodom, pustite da zavri, dodajte šećer i sol po ukusu, a zatim dinstajte povremeno miješajući. Na kraju dodajte šaku bobica ili vašeg omiljenog voća.
Kajgana
Za one koji vole obilniji doručak, možete pržiti na tavi ili skuhati nekoliko jaja. U ovom slučaju poželjno je dodati razno povrće: papriku, luk, paradajz i puno zelenila. Takvo jelo obogatit će tijelo korisnim proteinima, željezom, fosforom, kalcijumom, vitaminima A, E, D i B6. Jaja pojedena u prvoj polovini dana tijelo prerađuje u energiju i savršeno će utažiti osjećaj gladi. Istina, moraju se pržiti bez ulja.
