Kako je lijepa rascvjetana lila! Te elastične grozdove čudesno mirišu, odajući tako vrtoglavu aromu da je srce ispunjeno radosnim iščekivanjem predstojećih promjena i, možda, nove ljubavi. Proljeće! Tek nakon cvjetanja jorgovana postaje jasno: zima se neće vratiti, vrijeme je zauvijek prošlo, vrijeme jorgovana je došlo!
Ali jorgovan nije samo lijepa biljka sama po sebi, ona je i izuzetno korisna. Cvjetovi jorgovana, svježi i sušeni, mogu se kuhati i koristiti kao prirodni antipiretik, diaforetik.
U cvijeću i lišću jorgovana vrlo su izražena sva antimikrobna, protuupalna, antikonvulzivna i analgetička svojstva.
Također će pomoći kod svih oblika dijabetesa, zaustaviti i obnoviti krv u slučaju krvarenja iz maternice.
A kod bronhitisa, astme, upale pluća, katara, tuberkuloze - prvi asistent. Ujednačava zvukove srca, ublažava išijas, obnavlja menstrualni ciklus.
Imati prehladu? Pijte toplo mleko sa kašikom džema od jorgovana!
Kako pripremiti ovaj čudotvorni lijek?
Za 1 kg cvjetova jorgovana uzmite 2 šalice šećera, 2 šalice vode i cijeli limun s koricom.
Skupljamo procvjetale jorgovane, temeljito isperemo četke tekućom vodom, napunimo kipućom vodom i kuhamo 10 minuta. Sad dodajte tamo narezanu polovicu limuna, pokrijte je ručnikom ili krpom i pustite da se kuha pola sata.
Nakon 30 min. Izvadimo četke, dodamo potrebnu količinu granuliranog šećera u nastalu infuziju i prokuhamo masu na vrlo laganoj vatri oko 20 minuta.
Grozdovi izvađeni iz infuzije trljaju se sa 5-10 kapi limunovog soka i potapaju se u "juhu od jorgovana" na 5 minuta pre kuhanja.
Gotov džem sipajte u pripremljene staklenke i smotajte kao bilo koji drugi džem, bio to višnja ili jagoda. Okrenite staklenke i pokrijte ih frotirnim peškirom, čekajući da se džem u teglama potpuno ohladi.
Ispalo je da je džem mirisan, ukusan i vrlo zdrav! Ne pomaže ništa gore od maline, a ionako bolje od apotekarske "kemije".
Inače, lila lišće nije ništa manje korisno od cvijeća. Skuhani kao čaj, mogu pomoći u liječenju malarije, proljeva, čira na želucu i velikog kašlja. Vrlo korisno lišće, šteta je što nije toliko ukusno kao džem od samih cvjetova jorgovana, pripremljen za zimu!
Želite li džem od jorgovana? Izvini. Zatim barem saberite grane jorgovana s cvjetovima s cvjetovima u metle i osušite ih, stavljajući ih u platnene vreće, reznice. Zimi, u mrazeve, tako je lijepo skuhati šalicu čaja od jorgovana i zajedno s mirisom jorgovana proljeća udahnuti miris jorgovane nade!
