Ispostavilo se da je mirisni biskvit od maka vrlo nježnog okusa. Najbolje je poslužiti uz hladni sladoled ili koktele. Teško je odoljeti takvom desertu!
Neophodno je
- Za test:
- - 250 g griza
- - 180 g putera
- - 200 g šećera
- - 6 jaja
- - 200 g maka
- - korica od 1 limuna
- Za ukras:
- - 30 g šećera
Instrukcije
Korak 1
Prvo sameljite maslac sa šećerom u stabilnu pjenu i bez prestanka mućenja u ovu smjesu ulijte žumanjke, odvojene od proteina.
Korak 2
Zatim tucite bjelanjke dok se ne stvori bijela pjena i umiješajte ih u masu.
Korak 3
Tamo dodajte griz, mak, koricu jednog limuna i umijesite naše biskvitno tijesto. Ne bi trebao biti tečan, ali ni hladan!
Korak 4
Dobiveno tijesto stavite u podmazani kalup i pošaljite ga u pećnicu zagrijanu na 180-200 stepeni na 20-30 minuta.
Korak 5
Gotov biskvit ohladiti i ukrasiti šećerom u prahu.
