Torta za one koji nisu zadovoljni jutrom bez okrepljujućeg aromatičnog napitka!
Neophodno je
- - 3 kašike. mljevena kava;
- - 350 ml mlijeka;
- - 200 g putera;
- - 230 g smeđeg šećera;
- - 2 jaja;
- - 3 i 1/3 šalice samoniklog brašna;
- - 2 kašičice soda;
- - 120 ml krem likera.
- Glazura:
- - 400 g čokolade;
- - 150 g putera;
- - 240 ml teške pavlake.
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 180 stepeni i pripremite veliko jelo obloživši ga papirom za pečenje.
Korak 2
Stavite kafu da zavri i skuhajte je 3 kašike. kafu. Zatim procijedite smjesu kroz sito da biste se riješili bilo kakvih nakupina. Ako imate francusku štampu, možete je koristiti.
Korak 3
Rastopite puter u mikrotalasnoj ili vodenoj kupelji, a zatim umutite mikserom sa dodatkom šećera. Pustite da se malo ohladi, a dok se smjesa hladi, u posebnoj posudi razmutite jaja ručno. Na maslac dodajte jaja i temeljito promiješajte.
Korak 4
Prosijte brašno na mješavinu maslaca i jaja. Rastvorite 2 kašičice u kafi. sode, ulijte u ostatak sastojaka, promiješajte i prebacite u pripremljeni oblik. Stavite u rernu na oko 40 minuta: testo treba da se ispeče i digne.
Korak 5
Ostavite gotov biskvit da se ohladi oko 10 minuta u kalupu i silikonskim četkom premažite vrh peciva likerom. Zatim se potpuno ohladite na rešetki.
Korak 6
U međuvremenu pripremite glazuru miješajući nasjeckanu čokoladu s maslacem i vrhnjem u loncu na vodenoj kupelji. Miješajte dok smjesa ne postane glatka i premažite vrh i bočne strane torte.
