Vrlo jednostavna torta od pavlake ispunit će vaš dom slatkim mirisom cimeta, stvarajući ugodnu atmosferu!
Neophodno je
- - 1/4 šolje * putera;
- 1/2 šolje šećera
- - 1 jaje;
- - 1 šolja brašna;
- - 1/2 kašičice soda;
- - 1/2 kašičice brašno;
- - prstohvat soli;
- - 175 ml pavlake;
- - prstohvat vanilin.
- Preljev od cimeta:
- 1/4 šolje smeše smeđeg i bijelog šećera
- - 1/2 kašičice cimet;
- 1/2 šolje sjeckanih oraha
- * Šalica = 250 ml
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 175 stepeni i izvadite maslac i jaje iz frižidera - sastojci za pravljenje muffina trebaju uvek biti sobne temperature!
Korak 2
Pripremite mali kalup tako što ćete ga podmazati uljem i lagano poprskati brašnom.
Korak 3
Pripremite preljev od cimeta miješanjem svih sastojaka.
Korak 4
Prosijte čašu brašna s praškom za pecivo, sodom bikarbonom, prstohvatom vanilina i soli.
Korak 5
Istucite omekšani maslac i šećer (ako imate grubi šećer, bolje je da ga prvo sameljite) mikserom do lagane, lagane, kremaste konzistencije. Bez zaustavljanja miksera, dodajte jaje.
Korak 6
Ulijte suvu smešu u smešu od jaja i maslaca, naizmenično sa pavlakom. Brzo, ali temeljito promiješajte. Ako predugo miješate, pecivo će postati teško i mrvičasto!
Korak 7
Stavite polovinu tijesta u pripremljenu posudu za pečenje i odozgo pospite pripremljenim prelivom (ostavite malo da ukrasi pecivo odozgo) Prekrijte preostalim tijestom, pospite ostatkom smjese cimeta i kuhajte dok ne omekša, oko pola sata. Spremnost provjerite drvenim štapićem: ako na njemu nema tragova tijesta, možete sigurno izvaditi tortu iz pećnice!
Korak 8
Tortu poslužite sa sirupom od kikirikija i šećerom u prahu!
