Desert "Turban Imam" je čokoladni kolač sa kokosovim ljuspicama i mlečnom kremom. Ispalo je da je desert vrlo nježan, prozračan i ukusan.
Neophodno je
- - 5 jaja
- - 1,5 šolje granuliranog šećera
- - 1 čaša brašna
- - 1, 5 čl. l. brašno u kremi
- - 5 g praška za pecivo
- - 2 vrećice vanilin šećera
- - 3 kašike. l. kakao u prahu
- - 3 kašike. l. vode
- - 3 čaše mleka
- - 1 tbsp. l. skrob
- - kokosove pahuljice
Instrukcije
Korak 1
Dobro promiješajte granulirani šećer i jaja. Dodajte brašno, vanilin, prašak za pecivo.
Korak 2
Dodajte kakao i vodu, pa dobro promiješajte tijesto.
Korak 3
Stavite tijesto u posudu za pečenje i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni i pecite 30-40 minuta. Spremnost provjerite čačkalicom ili vilicom.
Korak 4
Za pripremu kreme u loncu pomiješajte mlijeko, škrob, brašno, granulirani šećer, vanilin, žumanjak. Stavite na srednje jaku vatru i kuhajte dok ne postane gusto.
Korak 5
Ohladite kolač, čašu izrežite u šalicama. Uzmite jedan krug, stavite na njega 1 žlicu. krema. Zatvorite drugim krugom.
Korak 6
Podmažite bočne stranice torte kremom koja izlazi. Posipajte stranice torte kokosom.